Châteauneuf du Pape - Vieilles Vignes 2022 - Domaine Grand Veneur75 cl

Cette cuvée Vieilles Vignes 2022 de Châteauneuf-du-Pape regroupe les plus anciennes parcelles du domaine, issues du secteur nord de l’appellation. Les faibles rendements et l’enracinement profond des vignes favorisent une concentration naturelle du raisin. L’assemblage dominé par le Grenache, complété par la Syrah et le Mourvèdre, apporte structure et complexité. Le profil aromatique s’ouvre sur des notes de fruits noirs, accompagnées de nuances épicées, d’herbes sèches et de touches légèrement torréfiées. En bouche, la matière est dense et structurée, soutenue par des tanins présents mais fins. L’élevage en fûts et en cuve contribue à l’équilibre général du vin. La finale se distingue par sa longueur et sa persistance. Une cuvée construite pour évoluer, qui exprime avec précision le potentiel de son terroir.