Meursault 1er Cru Les Santenots 2023 - Domaine Jacques Prieur75 cl

Sur les coteaux de Volnay, à la limite sud de l’appellation Meursault, le climat Les Santenots donne naissance à des vins d’une profondeur et d’une tension rares. Le Domaine Jacques Prieur, figure emblématique de la Côte de Beaune, y signe un 2023 d’une maîtrise absolue, alliant ampleur, pureté et intensité lumineuse. Le millésime 2023, à la fois solaire et équilibré, a permis d’obtenir un chardonnay à la maturité parfaite, tout en conservant une fraîcheur minérale saisissante. Le nez s’ouvre sur des arômes raffinés de fleurs blanches, de poire mûre, de miel d’acacia et de noisette grillée, avec une subtile touche crayeuse. En bouche, la matière est dense et caressante, portée par une trame droite et saline qui allonge le vin dans une finale d’une grande pureté. Chaque gorgée dévoile la signature du cru : une puissance contenue, une énergie vibrante et une noblesse de texture.