Alma de Castaño 2024 - Bodegas Castaño75 cl

Alma de Castaño, voor het eerst geproduceerd in 2023, is de nieuwste creatie van Bodegas Castaño, een toonaangevend familiewijnhuis in de provincie Murcia, in de Spaanse regio Levante. Deze cuvée uit de appellatie Yecla bestaat hoofdzakelijk uit monastrell, de iconische druivensoort van de streek, aangevuld met cabernet sauvignon en garnacha tintorera (Alicante Bouschet). Het resultaat is een eigentijdse interpretatie van monastrell, waarin fruit, frisheid en elegantie centraal staan. Voor de jaargang 2024 is bewust gekozen voor een korte rijping in eikenhouten vaten, waardoor de wijn aan structuur en subtiele kruidige nuances wint, zonder het karakter van de druivensoort te overheersen. In de mond overtuigt Alma de Castaño 2024 met een zijdezachte textuur, verfijnde tannines en een mooie concentratie, wat zorgt voor een harmonieuze wijn met rijpheid, evenwicht en elegantie.