Bourgogne Pinot Noir - Sieur Aubry 2025 - Domaine du Mont Verrier75 cl

De Bourgogne Pinot Noir Sieur Aubry 2025 is afkomstig van pinot noir-wijngaarden op klei-kalkrijke bodems en blauwe leisteen en weerspiegelt het unieke terroir van Mont Verrier. De heldere paarsrode kleur met jeugdige schitteringen kondigt een expressieve en verleidelijke neus aan, waarin aroma's van morellen, aromatische kruiden en een subtiele rokerige toets harmonieus samenkomen. In de mond presenteert de wijn zich fris, sappig en soepel, met een zuiver fruitkarakter en een mooie natuurlijke balans. De rijping van vijf maanden in roestvrijstalen tanks behoudt de levendigheid en frisheid die zo kenmerkend zijn voor pinot noir. De wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog tot vijf jaar worden bewaard. Een uitstekende begeleider van gevogelte, kazen zoals Chaource of desserts met rood fruit. Een cuvée die het vakmanschap en de rijke wijntraditie van de Bourgogne prachtig weerspiegelt.