Champagne Mumm - Cuvée Rsrv Foujita Rosé75 cl

RSRV Rosé Foujita is een blend van zes Grands Crus, waarin pinot noir uit Verzenay, Aÿ en Bouzy samenkomt met Chardonnay uit Cramant en Avize. De rode Ambonnay wijn - een ander terroir dat op de Grand Crus-lijst staat - biedt rondheid en kracht in de mond, evenals aroma's van rood en zwart fruit. De druiven worden apart geperst en tot wijn verwerkt, en daarna gemengd met de reservewijnen. Na minimaal vier jaar kelderrijping voegt de dosagelikeur, gemaakt van een van de zes Grands Crus en gerijpt in eiken vaten, zijn laatste vleugje patisserie en vanilletonen toe. De speciale vorm van de fles met een smalle hals bevordert de ontwikkeling en het behoud van de wijnen.