Isatis - Blanc 2025 - Alain Gayrel75 cl

Isatis is de wetenschappelijke naam voor de ververs, een plant die vroeger in de regio werd gekweekt om de kostbare blauwe kleurstof uit de ververs te halen. Deze delicate bloem staat voor frisheid, elegantie en plezier, eigenschappen die je volop terugvindt in deze cuvée. De jaargang 2025, met zijn schitterende lichtgouden kleur, onthult een delicate neus van witte bloemen en citrusvruchten. In de mond komt de sauvignon blanc helemaal tot zijn recht, met een betoverende fruitigheid, een mooie frisheid en een vleugje pit, gevolgd door een afdronk van grote finesse en elegantie.