Likeur Prunelle de Bourgogne - Maison Jacoulot70 cl
Likeur / Frankrijk
Maison Jacoulot laat de volle aromatische rijkdom van de pit van de wilde sleedoorn tot zijn recht komen.
Een ambachtelijke specialiteit die de rijkdom van de wilde sleedoornbessen uit Bourgondië tot zijn recht laat komen. De vruchten, ‘plosses’ genoemd, worden geoogst na de eerste vorst, wanneer ze vol suiker zitten. De pitten worden vervolgens meer dan een jaar lang in neutrale alcohol gemacereerd – de langste maceratieperiode bij Maison Jacoulot – om alle rijkdom en aromatische finesse uit de pit te halen. De likeur heeft krachtige en karakteristieke aroma’s, met een mix van pruim, zwarte vruchten en een licht houtachtig accent. Bij het proeven krijg je een zachte aanzet, snel gevolgd door de levendigheid en de aromatische concentratie van de prunelle. De afdronk is lang en elegant, met een intense en karakteristieke fruitige nasmaak.
Pakket van 4 flessen — 23,63 € per stuk
Pakket van 4 flessen — Totaal: 94,52 €
Informatie: Likeur Prunelle de Bourgogne - Maison Jacoulot
| Land | Frankrijk |
| Type | Sterke drank |
| Kleur | Amber |
| Alcoholpercentage | 40% vol |
| Inhoud | 70 cl |
| Serveren | Direct uit de fles |
| Serveertemperatuur | 6-8°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Intens en helder groen, met een uitstraling die de frisheid van munt oproept.
Neus
Tonen van amandelen en frangipane.
Smaak
Krachtig, met pistachenoten, romig en heel mooi in balans. Een ongeëvenaarde afdronk.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 6-8°C
Serveren: Direct uit de fles
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Maison Jacoulot
