Nero d'Avola 2024 - Itinera75 cl

Een kleine Siciliaanse ontdekking. Een harmonieuze cuvée met een uitstekende prijs-kwaliteit-genotverhouding! Ontdek het typische karakter van de druivensoort die de prins is van de wijnrenaissance van Sicilië: de Nero d’Avola. Afkomstig van ondiepe klei-kalkbodems, met een goed gehalte aan organische stoffen en ijzer, laat deze Nero d'Avola het warme, mediterrane hart van Sicilië tot uiting komen. De wijn rijpt ongeveer 4 maanden in roestvrijstalen vaten voordat hij wordt gebotteld. Hij rijpt niet op hout om de frisheid en puurheid van de aroma’s te behouden. Het resultaat is een fruitige en soepele rode wijn. In de neus vind je intense aroma’s van rode bessen, bosaardbeien en granaatappel. In de mond proef je eveneens sprankelende aroma’s van zwarte kersen. Het fruit is heel goed in balans door een levendige zuurgraad en een vleugje matig droge tannines, wat de wijn zo lekker drinkbaar maakt. Bij een lekkere risotto is hij gewoonweg goddelijk!