PSI 2023 - Dominio de Pingus75 cl
Rood • Castilla y Leon • 13.5% vol
"Strak, expressief en open... Puur, fruitig en uiterst precies." – Robert Parker.
De PSI-cuvée vindt haar oorsprong in Ribera del Duero, in de regio Castilla y León, waar het klimaat en de bodems ideale omstandigheden bieden voor de wijnbouw. Bij Dominio de Pingus ontstaan wijnen met een unieke signatuur, gekenmerkt door hun elegantie en aromatische rijkdom. Na een korte decanteertijd ontvouwt PSI een expressief aromatisch palet dat de kwaliteit van zijn uitzonderlijke terroir prachtig weerspiegelt. Aroma's van zwarte kersen, specerijen en gedroogde mediterrane kruiden gaan over in een sappige, frisse en subtiel kruidige smaak met een mooie intensiteit. Een wijn die na voldoende beluchting al volop charmeert, maar met enkele jaren flesrijping nog verder aan complexiteit wint.
Pakket van 5 flessen — 19,76 € per stuk
Pakket van 5 flessen — Totaal: 98,80 €
Informatie: PSI 2023 - Dominio de Pingus
| Oogstjaar | 2023 |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Herkomstbenaming | Ribera del Duero |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Elegante en kruidige rode wijn |
| Druivenras | 100% Tempranillo, Grenache |
| Alcoholpercentage | 13.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | 1 uur van tevoren decanteren in karaf |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Intense robijnrode kleur.
Neus
Intense aroma's van rood fruit en kruidige nuances.
Smaak
Verfijnd en expressief, met smaken van bosbessen, aardbeien en frambozen. De afdronk is lang en zacht.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 16-18°C
Serveren: 1 uur van tevoren decanteren in karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
