Riesling Grand Cru Spiegel 2017 - Dirler-Cade75 cl
Wit • Elzas • 13.5% vol
Een Grand Cru die meteen bevestigt dat hij afkomstig is van een van de toonaangevende domeinen van de Elzas!
In de mond presenteert de wijn zich strak en bijzonder precies, gedragen door een verfijnde, perfect geïntegreerde zuurgraad. De elegante structuur en uitgesproken mineraliteit leiden naar een lange, frisse en kristalheldere afdronk. Een Grand Cru die overtuigt door zijn puurheid, verfijning en precisie, waarbij elegantie steeds belangrijker is dan kracht.
De Riesling Grand Cru Spiegel 2017 behoort tot de meest verfijnde en precieze Grand Cru’s van de Elzas. Dit terroir, met zijn mergel-kalkbodems vermengd met zandsteen, weet water uitstekend vast te houden en geeft de wijn een uitgesproken mineraliteit. Het resultaat is een riesling die uitblinkt door spanning, finesse en een uitzonderlijke zuiverheid. In deze jaargang 2017 brengt Dirler-Cadé het karakter van de Spiegel op indrukwekkende wijze tot uiting.
Pakket van 3 flessen — 36,30 € per stuk
Pakket van 3 flessen — Totaal: 108,90 €
Informatie: Riesling Grand Cru Spiegel 2017 - Dirler-Cade
| Oogstjaar | 2017 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Herkomstbenaming | Alsace Grand Cru |
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Volle en krachtige droge witte wijn |
| Druivenras | 100% Riesling |
| Alcoholpercentage | 13.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Direct uit de fles |
| Serveertemperatuur | 8-12°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Goudgeel van kleur, nog altijd stralend, met lichte rijpingstonen.
Neus
Fijn en precies, met aroma's van rijp boomgaardfruit, verfijnde citrusvruchten en frisse citrustoetsen. Geleidelijk komen nuances van lichte honing en warme steen naar voren.
Smaak
De aanzet is strak en precies, gedragen door een fijne, perfect geïntegreerde zuurgraad. De wijn behoudt zijn elegante stijl en wordt over de hele lengte gedragen door een uitgesproken mineraliteit.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 8-12°C
Serveren: Direct uit de fles
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Domaine Dirler-Cadé
