Romane Machotte 2025 - Pierre Amadieu75 cl

Een historische primeur voor Gigondas én voor Maison Pierre Amadieu: de allereerste witte Gigondas in het assortiment, geproduceerd na de officiële erkenning van de appellatie voor witte wijnen vanaf oogstjaar 2023. Een zeldzame en langverwachte cuvée die het terroir van Gigondas op een schitterende nieuwe manier tot uiting brengt. Deze witte Gigondas is afkomstig van twee complementaire terroirs rond de Dentelles de Montmirail en combineert de zonnige rijpheid van de streek met de frisse invloed van de hoger gelegen wijngaarden. De cuvée bestaat voor 75% uit clairette, die wordt gerijpt in vaten en amforen voor extra finesse en structuur, terwijl marsanne, roussanne en viognier, gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, zorgen voor een levendig en puur fruitkarakter. De neus onthult aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en subtiele tonen van abrikoos. In de mond overtuigt de wijn met zijn mineraliteit, verfijnde balans en precisie. Een karaktervolle, elegante en verfijnde witte wijn, die een nieuw hoofdstuk schrijft in de geschiedenis van Gigondas.