Vacqueyras Vieilles Vignes 2023 - Domaine Brunely75 cl

Deze Vacqueyras Vieilles Vignes is afkomstig van 50 tot 80 jaar oude wijnstokken, aangeplant op de kalkrijke en grindhoudende bodems van het plateau des Garrigues, en vormt het perfecte voorbeeld van de balans tussen kracht, finesse en gulheid. Deze cuvée bestaat voor 80% uit grenache en 20% uit mourvèdre, en is het resultaat van een rigoureus selectieproces: handmatige oogst, volledige ontsteling, lange maceratie bij lage temperatuur, gevolgd door een gedeeltelijke rijping op eikenhouten vaten en betonnen cuves gedurende 12 tot 18 maanden. Het resultaat is een geconcentreerde, zijdezachte en langdurige wijn, verleidelijk in zijn jeugd, maar ook uitstekend geschikt om te bewaren. Als emblematische cuvée van Domaine Brunely belichaamt hij perfect de identiteit van Vacqueyras, met een meesterlijke aromatische intensiteit en structuur. Een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding voor een karaktervolle wijn die het ontdekken absoluut waard is!