Vino de Vinedo "Los Parientes" Pinot Noir 2023 - Baettig75 cl

De wijnstokken groeien op vulkanische bodems op het plateau van Traiguén, aan de voet van het Andesgebergte. Vino de Viñedo Los Parientes Pinot Noir 2023 wordt gedeeltelijk gevinifieerd met volledige trossen (10%), wat bijdraagt aan zijn complexiteit en karakter. De neus is direct en expressief, met aroma's van gesmolten chocolade, bosaardbeien, pruimen, rozen, wilde kruiden, witte peper en rozenbottel. Zowel de kleur als het aromatische profiel behouden een jeugdige frisheid en een prachtige zuiverheid van fruit. In de mond toont de wijn een mooie rijpheid, ondersteund door een levendige energie en een krachtige structuur. De fijne, perfect geïntegreerde tannines geven de wijn diepgang en voorspellen een veelbelovende evolutie. Hoewel hij nu al veel charme biedt, zal deze pinot noir zijn volledige potentieel pas over enkele jaren onthullen.