Les Hautes Ribaudes 2023 - Lionel Faury75 cl
Rouge • Rhône • 12.5% vol
Syrah d’altitude, granit pur et vinification respectueuse, voilà un vin qui respire la simplicité et la vérité du terroir.
Du très beau travail, des grappes entières et un passage en fût maitrisé donnent ce superbe vin sans prétention mais qui ravira les palais les plus exigeants.
Les Hautes Ribaudes 2023 de Lionnel Faury reflète avec justesse l’expression du nord de la Vallée du Rhône. Issu majoritairement de Syrah cultivée sur des coteaux granitiques, ce vin est vinifié en grappes entières, dans le respect des méthodes traditionnelles, pour préserver la fraîcheur du fruit et la pureté du terroir. L’élevage, réalisé en fûts anciens pour ne pas masquer l’identité du vin, apporte une belle structure sans excès. À la dégustation, on retrouve une robe brillante, un nez de fruits rouges croquants et de violette, relevé d’une pointe épicée. La bouche, fluide et soignée, dévoile des tanins fins et une finale équilibrée.
Pack de 6 bouteilles — soit 13,50 CHF l'unité
Pack de 6 bouteilles — Total : 81,00 CHF
Informations : Les Hautes Ribaudes 2023 - Lionel Faury
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Collines Rhodaniennes |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Blanc Sec très aromatique |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | Ouvrir 30 min avant le service |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Rouge rubis clair, brillant et limpide.
Nez
Fruits rouges frais, violette, épices fines et légère minéralité.
Bouche
Bouche tendue. Tanins soyeux, notes de petits fruits rouges acidulés, épices fines et saline minérale. Finale longue et énergique.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : Ouvrir 30 min avant le service
Accords mets-vin :
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