Château Ausone 2015 - 1er Grand Cru Classé A75 cl

Op de hoogten van Saint-Émilion waakt Château Ausone over zijn zeven hectare aan wijngaarden, aangelegd in terrassen, beschermd door steen en badend in het licht. Dit zeldzame juweeltje, geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé A, put zijn kracht uit een uniek terroir van asteriakalksteen en kleikalksteen. Sinds de Gallo-Romeinse tijd biedt de natuur hier ideale omstandigheden: perfecte ligging, mild klimaat en levendige bodems. De jaargang 2015 laat alle magie van deze plek zien. Deze geweldige wijn, een subtiele mix van cabernet franc en merlot, opent met diepe aroma's van zwart fruit, gedroogde bloemen, zoete kruiden en chocolade. De mond, weelderig en verfijnd, maakt indruk door de balans tussen rijkdom en frisheid, gedragen door tannines van een zeldzame elegantie. Een uitzonderlijke wijn, tegelijkertijd diep, gestructureerd en geschikt voor langdurige bewaring.