Château Latour 2009 - 1er Cru Classé75 cl
Rood • Bordeaux • 14% vol

De 2009 zal de geschiedenisboeken ingaan als een combinatie van concentratie en ultieme verfijning. (...) Perfectie! 20/20 RVF
"De Latour 2009 is eigenlijk een soort kloon van de geweldige 2003, maar dan met meer structuur en misschien wel wat steviger en duurzamer. Het is een elixer van formaat, met een diepe paarse kleur en een super flamboyant bouquet van zwart fruit, grafiet, gemalen steen, subtiel eikenhout en een vleugje nat staal. Hij raakt je mond met een overweldigende mix van dik en sappig zwart en blauw fruit, potloodkrullen en een krijtachtige mineraliteit. Krachtig, maar super fris met een afdronk die meer dan een minuut duurt, is dit een van de meest opmerkelijke wijnen die ik ooit heb geproefd. Zal hij honderd jaar meegaan? Daar twijfel ik niet aan. Kan hij nu al gedronken worden? Zeker weten. Robert Parker 100/100
Informatie: Château Latour 2009 - 1er Cru Classé
| Oogstjaar | 2009 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Herkomstbenaming | Pauillac |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Tanninerijke en krachtige rode wijn |
| Druivenras | 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot |
| Alcoholpercentage | 14% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | 1 uur voor serveren openen |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Donkere robijnrode kleur
Neus
Rijp fruit, vanille, cacao, zoethout
Smaak
Zijdezacht, zoet, zachte kruiden, zwart fruit, mooie frisheid
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 16-18°C
Serveren: 1 uur voor serveren openen
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken






