Château Recougne Vieilles Vignes 201675 cl

Recougne vindt zijn oorsprong in het Latijn terra recognita (‘erkende grond’). Dat dit domein uitstekende wijnen maakt, staat buiten kijf – maar bij een blinde proeverij werd deze wijn meteen herkend als groots, met merlot (77%) in de hoofdrol. Dat proef je in de verleidelijk gulzige aroma’s van zwart fruit, viooltjes, specerijen en zoethout. Dezelfde signatuur komt terug in de karakteristieke rondheid van de wijn, die zich uit in een intense, volle, fluweelzachte smaak met tegelijk stevige en verfijnde tannines. Een vleugje frisheid verleent extra spanning en een prachtige lengte. Dit is een echte bewaarwijn – niet wachten zou zonde zijn, al is de verleiding groot om er nu al van te genieten!