Clairette de Die - Cuvée Très'Or - Cave Monge Granon75 cl

Deze cuvée Très'Or, gemaakt volgens de eeuwenoude méthode dioise ancestrale, belichaamt de rijkdom en finesse van de grote mousserende wijnen uit Die. Uitsluitend gemaakt van muscat à petits grains, onthult hij een intens en puur aromatisch karakter, zonder toegevoegde suikers. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een langzame gisting bij lage temperatuur. De tweede gisting vindt vervolgens plaats in de fles, waardoor de zuiverheid en frisheid van het fruit optimaal behouden blijven. Deze wijn onderscheidt zich door zijn perfecte evenwicht tussen natuurlijke zoetheid, levendige frisheid en een laag alcoholgehalte, wat resulteert in een toegankelijke én verfijnde stijl. Een echte mousserende nectar die het unieke hooggelegen terroir, op het kruispunt van alpiene en mediterrane invloeden, prachtig weerspiegelt.