Clos de la Molénie Blanc 202475 cl
Wit • Bordeaux • 12.5% vol
Deze witte wijn, gefermenteerd in zandstenen eieren en acaciavaten, zal je zeker verrassen met zijn mooie zuiverheid!
Sylvain en Kim Destrieux zijn de eigenaren van Clos De La Molénie, een biodynamisch wijngoed in Ruch, in het zuiden van de Dordogne. De wijnstokken zijn 35 jaar oud en groeien op een klei-kalkbodem. De Clos de la Molénie Blanc is op lage temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en gerijpt in zandstenen eieren en acaciavaten. De wijn heeft een strogele kleur en laat in de neus tonen van witte bloemen (kamperfoelie) en fruit: witte perzik, onrijpe mango. In de mond voelt hij vol, rond en vet aan, met lichte tonen van citrusvruchten (grapefruit) en een subtiele mineraliteit die de wijn structuur geeft. Een geweldige wijn, met een mooie zuiverheid, die perfect past bij een lekker stukje geitenkaas!
Pakket van 6 flessen — 15,00 € per stuk
Pakket van 6 flessen — Totaal: 90,00 €
Informatie: Clos de la Molénie Blanc 2024
| Oogstjaar | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Herkomstbenaming | Bordeaux |
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Soepele en fruitige droge witte wijn |
| Druivenras | 100% Sauvignon Blanc |
| Alcoholpercentage | 12.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Direct uit de fles |
| Serveertemperatuur | 8-12°C |
| Bewaarpotentieel | Op dronk binnen 2 jaar |
Proefnotities
Kleur
Strogeel van kleur
Neus
Neus van witte bloemen (kamperfoelie), fruit (witte perzik, onrijpe mango)
Smaak
Rondheid, volheid, lichte tonen van citrusvruchten (grapefruit), subtiele mineraliteit, structuur
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 8-12°C
Serveren: Direct uit de fles
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
