Cornas - Granit 30 2024 - Domaine Vincent Paris75 cl
Rood • Rhône • 13% vol
Een zeldzame wijn, afkomstig van ongeveer twintig jaar oude wijnstokken op granietrijke hellingen.
Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van syrah. De vinificatie begint met een zorgvuldige ontsteling van de druiven, gevolgd door een koude maceratie van een week bij 12 °C. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn eerst drie maanden in tanks en vervolgens twaalf maanden in eikenhouten vaten van verschillende leeftijden. Zo ontstaat een wijn van hoge kwaliteit met een harmonieus aromatisch profiel, waarin rijp zwart fruit en kruidige tonen prachtig samengaan met verfijnde tannines. Nu al heerlijk om te drinken, maar dankzij zijn fraaie structuur en evenwicht beschikt deze wijn ook over een bewaarpotentieel van wel 15 jaar.
Pakket van 3 flessen — 26,90 € per stuk
Pakket van 3 flessen — Totaal: 80,70 €
Informatie: Cornas - Granit 30 2024 - Domaine Vincent Paris
| Oogstjaar | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Herkomstbenaming | Cornas |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Krachtige en volle rode wijn |
| Druivenras | 100% Syrah |
| Alcoholpercentage | 13% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | 1 uur van tevoren decanteren in karaf |
| Serveertemperatuur | 15-17°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Zeer diepe rode kleur.
Neus
Aroma's van zwart fruit en specerijen.
Smaak
Fruitig, kruidig en peperig, met mooi versmolten tannines en een fraaie lengte.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 15-17°C
Serveren: 1 uur van tevoren decanteren in karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
