Fortis 2023 - Stephane Montez du Monteillet75 cl

Deze cuvée ontleent haar naam aan “Fortis fortuna fortior” – geluk versterkt de moed. Het was de lijfspreuk van de eigenaar van het domein in de 17e eeuw, maarschalk van Frankrijk onder Lodewijk XIV. Fortis: moedig, dapper, sterk, krachtig… Krachtig zijn de stokken van viognier en syrah, die groeien op dorre, arme en rotsachtige granietbodems. Moedig zijn de generaties wijnbouwers die sinds de Romeinse tijd de droge stenen terrassen hebben gebouwd en onderhouden. En dapper zijn de wijnbouwers die deze percelen nog altijd met de hand bewerken. Deze wijn is afkomstig van de hellingen met blonde gneisgronden ten zuiden van Ampuis. Dit terroir laat de kracht en mineraliteit van syrah perfect samensmelten met het fruit en de rondheid van viognier. Fortis is een resoluut moderne cuvée: de mond is uiterst verfijnd, met mooi afgeronde en versmolten tannines. Het resultaat is een grote geslaagde wijn die je niet mag missen.