Grande Cuvée 2023 - Cave de Castelmaure75 cl
Rood • Languedoc-Roussillon • 14.5% vol
Hier is de grote zus van de cuvée Pompadour! Kracht en elegantie gaan hand in hand in deze cuvée, die 12 maanden heeft gerijpt op eikenhouten vaten.
De Grande Cuvée bestaat vrijwel in gelijke delen uit syrah en grenache, na een lange gisting van 15 dagen waarbij volop kleur, structuur en tannines werden geëxtraheerd. De rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 25% nieuw hout) gaf deze vurige rode wijn soepelheid en ronding, met verfijnde hints van vanille en geroosterde accenten.
Pakket van 7 flessen — 13,00 € per stuk
Pakket van 7 flessen — Totaal: 91,00 €
Informatie: Grande Cuvée 2023 - Cave de Castelmaure
| Oogstjaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Herkomstbenaming | Corbieres |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Krachtige en volle rode wijn |
| Druivenras | 66% Syrah, 34% Grenache |
| Alcoholpercentage | 14.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | 30min voor serveren openen |
| Serveertemperatuur | 16°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Intense, donkere granaatrode kleur.
Neus
Krachtige aroma's van gedroogde pruimen, zwarte bessen en karamel, aangevuld met een vleugje vanille.
Smaak
Rijke en volle smaak, maar zijdezacht, met een afdronk van soepele maar duidelijk aanwezige tannines.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 16°C
Serveren: 30min voor serveren openen
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Cave de Castelmaure
