Les Petits Silex 2025 - Domaine du Salvard75 cl

Deze blend van sauvignon en chardonnay komt van de mooiste terroirs van het domein, die bestaan uit klei op kalksteen en vuursteen, en biedt een subtiele combinatie van het fruit en de materie van deze twee iconische druivensoorten. Zijn glanzende kleur gaat gepaard met een verrassend complexe neus, met tonen van appel, exotisch fruit, acaciabloemen en citroen. In de mond komt de rijkdom van deze wijn helemaal tot zijn recht. Hij is levendig, fris en super fruitig, met veel body en een lange afdronk. Door zijn vleugje vuursteen in de neus, zijn frisse witte fruit en zijn bloemige toets in de mond, past een schaal oesters perfect bij deze haute couture cheverny blanc!