Magnum - Whispering Angel 2025 - Esclans1,5 L

Ontworpen voor liefhebbers van verfijnde wijnen, onthult deze rosé een expressieve neus waarin alle nuances van het oogstjaar tot hun recht komen. Fijne tonen van cirrus en rood fruit zorgen voor complexiteit en intensiteit. De jaargang 2025 is bijzonder rond en romig van smaak, met een mooie lengte. De altijd aanwezige frisheid geeft reliëf aan deze droge wijn en mondt uit in een intense afdronk. De oogst van Whispering Angel vindt ’s nachts plaats om de temperatuur optimaal te beheersen. De druiven worden met de hand geselecteerd en nauwkeurig gesorteerd met behulp van optische technologie om de kwaliteit te waarborgen. Om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen, worden de sappen afzonderlijk gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks gedurende 3 maanden, met regelmatige roering van de fijne lies. De assemblage wordt samengesteld uit de beste sappen, zowel van vrije afloop als van de persing.