Myrtus Blanc 2023 - Domaine Sant Armettu75 cl

Midden in de zonnige hellingen van Tizzano, op door de tijd gevormde granietbodems, ontstaat Myrtus Blanc, een wijn die de elegantie en finesse van de Middellandse Zee belichaamt. Deze wijn is een subtiele assemblage van 90% vermentinu en 10% genovese en onthult de perfecte balans tussen delicate bitterheid en minerale spanning, een uniek kenmerk van dit uitzonderlijke terroir. De gisting en de rijping van 12 maanden in demi-muids op fijne droesem, met regelmatige bâtonnages, geven hem een zijdezachte textuur en een zeldzame aromatische diepte. Met een citroengele kleur en gouden schitteringen ontvouwt Myrtus Blanc een boeket van witte bloemen, subtiel geaccentueerd door de mineraliteit van de genovese en de levendigheid van de vermentinu. In de mond is elke slok een uitnodiging om de mediterrane frisheid en de harmonie van een uitzonderlijke wijn te ontdekken, klaar om je eenvoudige momenten of verfijnde maaltijden te verrijken.