Pouilly Fuissé - Signature 2024 - La Greffière75 cl

Op de klei-kalkhellingen van Solutré, in het hart van de Mâconnais, laat Château de la Greffière met deze “Signature”-cuvée een prachtige uitdrukking van de chardonnay zien. Dit stralende terroir, gewiegd door de zuidenwind, levert een wijn op die zowel genereus als rechtlijnig is, een weerspiegeling van een familie-knowhow die al vier generaties lang wordt doorgegeven. De jaargang 2024, met een grote aromatische zuiverheid, combineert sprankelend fruit met een opmerkelijke natuurlijke spanning. Deze Pouilly-Fuissé is gevinifieerd en 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, op fijne droesem zonder bâtonnage, en combineert de rijkdom van het terroir met de precisie van de wijnmaker. De kleur, een intens goudgeel, gaat vooraf aan een verleidelijke neus met een mix van wit fruit (perzik, peer), delicate honing en subtiele houttonen. In de mond is de wijn vol en soepel, in balans gebracht door een fijne mineraliteit die kenmerkend is voor de grote wijnen uit de Mâconnais. Het is een heerlijke, stralende witte wijn met een mooie spanning en een ziltige, aanhoudende afdronk