Spumante Extra Dry - Miol Ecru - Bortolomiol75 cl

Miol Ecru Extra Dry, een klassieke cuvée uit de gelijknamige collectie, is afkomstig van de wijngaarden van het domein Bortolomiol rond Treviso, beplant met internationale en autochtone druivensoorten. Deze Spumante is een assemblage van chardonnay, glera en verdiso, die tot mousserende wijn wordt verwerkt volgens de Charmat-Martinotti-methode (tweede gisting in gesloten tanks). Hij profiteert van het vakmanschap van de familie Bortolomiol, een grote naam in de Prosecco-wereld in Veneto. Hij heeft een mooie strogele kleur en een fruitig en aromatisch bouquet, rijk aan tonen van peer, witte perzik en golden apple, met nuances van witte bloemen. De smaak is zacht en fluweelzacht, ondersteund door een levendige sprankeling, met een sappige toets en een mooie afdronk. Miol Ecru is veelzijdig en ideaal voor momenten met vrienden, maar ook perfect voor de cocktailwereld.