Touraine Chenonceaux Blanc 2023 - Domaine Renaudie75 cl

De Touraine Chenonceaux Blanc 2023 van Domaine de la Renaudie is een uitgesproken droge witte wijn van sauvignon blanc, afkomstig van de beste hellingen in de vallei van de Cher. Deze cuvée, ’s nachts geoogst en gerijpt op de droesem in vaten, onthult een karaktervolle en expressieve neus met aroma’s van grapefruit en witte bloemen. In de mond is de wijn vol en rijk, met een subtiel rond en kruidig karakter, gedragen door een verfijnde frisheid die voor balans en spanning zorgt. Deze jaargang 2023 komt bijzonder goed tot zijn recht en vindt moeiteloos zijn plaats aan tafel, bijvoorbeeld bij een visgerecht zoals kabeljauw met Citrus. De lange afdronk, samen met zijn diepgang en complexiteit, maken deze wijn tot een overtuigende vertegenwoordiger van de grote witte wijnen uit de Loirevallei.