Viña Real Bakeder 2022 - CVNE75 cl

Bakeder, afkomstig uit Laguardia, het iconische dorp in de Rioja Alavesa, is een eerbetoon aan dit unieke landschap, beschut door de Sierra Cantabria, waar de wijnstokken zich vastklampen aan kalkrijke hellingen. Deze tempranillo is afkomstig van wijngaarden op een hoogte van 550 tot 600 meter. De druiven worden met de hand geoogst, ondergaan een maceratie vóór de vergisting en rijpen vervolgens tien maanden in Franse eikenhouten vaten. Deze zorgvuldige vinificatie legt de nadruk op finesse en evenwicht, eerder dan op kracht en concentratie. De neus opent met aroma's van rood en zwart fruit, verfijnd aangevuld met tonen van zoethout, zachte kruiden en cacao. In de mond toont de wijn zich vol en harmonieus, met verfijnde tannines en een fraaie frisheid die voor spanning en elegantie zorgt. Het resultaat is een karaktervolle, perfect uitgebalanceerde Rioja met een opmerkelijke finesse.