Franse Whisky - Distillerie des Hautes Glaces - Indigène Single Malt Biologisch50 cl
Amber • Alpen • 44% vol
De pure belichaming van een whisky met alpine karakter, een trotse weerspiegeling van zijn terroir!
Indigène herinterpreteert de traditie van Schotse single malt op geheel eigen wijze, volgens de visie van Distillerie des Hautes Glaces. Deze whisky wordt geproduceerd van 100% biologisch gecertificeerde gerst en gebrouwen in drie of vier infusies, geïnspireerd op de principes van de theeceremonie. Na een dubbele distillatie op houtvuur in een traditionele pot still van 25 hectoliter ontstaat een assemblage van perceelgebonden eaux-de-vie uit de jaargangen 2012 tot 2019. Het resultaat is een elegante whisky waarin granen en fruit harmonieus samenkomen, als een verfijnde ontmoeting tussen tijd, berggerst en puur ambachtelijk vakmanschap.
Pakket van 3 flessen — 31,05 € per stuk
Pakket van 3 flessen — Totaal: 93,15 €
Informatie: Franse Whisky - Distillerie des Hautes Glaces - Indigène Single Malt Biologisch
| Land | Frankrijk |
| Regio | Alpen |
| Type | Sterke drank |
| Kleur | Amber |
| Alcoholpercentage | 44% vol |
| Inhoud | 50 cl |
| Serveertemperatuur | 15-18°C |
Proefnotities
Kleur
Mooie lichtgouden kleur.
Neus
Een eerste houtachtige neus gaat harmonieus samen met tonen van gekonfijt fruit, witte perzik en zoetzure peer. Daarna ontvouwt zich het typische amandelaroma van de single malt, aangevuld met zachte, patisserieachtige toetsen.
Smaak
De aanzet onthult een fijne bitterheid en mondt uit in een mooie afdronk. Soepele graanaroma’s maken geleidelijk plaats voor luchtigere en florale tonen, terwijl subtiele zilte toetsen mooi contrasteren met de zoetheid en romige textuur.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 15-18°C
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
