Aloxe Corton 1er Cru - Clos du Chapitre 2022 - Domaine Genot Boulanger75 cl

Genesteld in een charmant ommuurd perceel in het hart van het dorp Aloxe-Corton brengt deze 1er Cru Clos du Chapitre een krachtige wijn voort, gekenmerkt door uitgesproken minerale toetsen. De rijping gedurende twaalf maanden in eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 10 tot 15% nieuw hout, gevolgd door zes bijkomende maanden in roestvrijstalen tanks, resulteert in een bijzonder verfijnd en kwalitatief geheel. De kwaliteit wordt verder onderstreept door het gebruik van wijnstokken van drie verschillende leeftijden, met een gemiddelde van vijftig jaar. Dit perceel van amper 0,97 hectare ligt onderaan de helling en geniet van een zuidelijke oriëntatie. De opmerkelijke lengte in de mond wijst op een mooi bewaarpotentieel, dat kan oplopen tot tien jaar.