Barbe Rac 2023 - Les Parcellaires Michel Chapoutier75 cl

Barbe Rac, een van de grote wijnen van de zuidelijke Rhône, belichaamt de visie van Maison M. Chapoutier op absolute topkwaliteit. Deze cuvée is afkomstig van bijna honderd jaar oude grenachestokken, aangeplant op de beroemde afgeronde keien van Châteauneuf-du-Pape. Hier toont de grenache zich in zijn puurste vorm en brengt hij de volledige rijkdom en complexiteit van dit uitzonderlijke terroir tot uiting. De wijn wordt volgens biodynamische principes verbouwd. De druiven worden met de hand geselecteerd en vervolgens met de grootste zorg gevinifieerd en gerijpt. Het resultaat is een krachtige en diepe wijn, gedragen door een indrukwekkende aromatische intensiteit. Aroma's van aardbei, chocolade, gedroogde kruiden en specerijen vloeien harmonieus samen in een rijke, evenwichtige en genereuze wijn. Een zeldzame cuvée met een uitzonderlijk bewaarpotentieel, gemaakt voor de mooiste momenten.