Neve 2022- Les Parcellaires Michel Chapoutier75 cl

Deze 100% syrah van Michel Chapoutier, afkomstig van de emblematische helling van Neve in Ampuis, gelegen in de mythische appellatie Côte-Rôtie, belichaamt puurheid en subtiliteit. De wijnstokken, aangeplant op bodems van leisteen en micaschist en genietend van een optimale zuid- tot zuidoostelijke expositie, brengen een elegante, complexe en zijdezachte wijn voort – een authentieke expressie van het terroir van de Côte Brune. De jaargang 2022, met een profiel dat eerder stralend dan uitgesproken zonnig is, toont een verfijnde structuur met een frisse aanzet, fijne en fluweelzachte tannines en een grote aromatische gelaagdheid. De neus combineert delicate rooktonen met zwarte olijven, specerijen en bosvruchten. In de mond verleidt deze cuvée door haar fluweelzachte textuur, haar aanhoudende lengte en een subtiele afdronk van wilde aardbeien en gerookt spek. Een uitzonderlijke Côte-Rôtie die intensiteit en elegantie op harmonieuze wijze verenigt.