Le Clos 2021 - Les Parcellaires M. Chapoutier75 cl
Rood • Rhône • 13.5% vol
"Een prachtige Saint-Joseph, geconcentreerd, levendig en puur." -James Suckling-
Deze prachtige syrah-wijngaarden, aangeplant eind jaren negentig op bruine bodems van grofkorrelig graniet, hebben in 2021 een bijzonder expressieve wijn voortgebracht. Deze Saint-Joseph onthult aroma’s van menthol, cederhout en een verfijnde combinatie van rode en zwarte kersen. Geconcentreerd en tegelijk levendig, ontwikkelt hij daarnaast tonen van wilde bessen, gedroogde bloemen, chocolade, peperkorrels en gemalen steen. De wijn heeft een medium body en wordt gedragen door fijne, smakelijke tannines. Zijn levendige en energieke karakter, ondersteund door een intense maar perfect gedoseerde zuurgraad, zorgt voor een fraai evenwicht. Nu al aangenaam om te drinken, maar eveneens geschikt voor verdere rijping. Een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten bij bijzondere gelegenheden.
Pakket van 2 flessen — 72,00 € per stuk
Pakket van 2 flessen — Totaal: 144,00 €
Informatie: Le Clos 2021 - Les Parcellaires M. Chapoutier
| Oogstjaar | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Herkomstbenaming | Saint-Joseph |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Elegante en kruidige rode wijn |
| Druivenras | 100% Syrah |
| Alcoholpercentage | 13.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | 1 uur van tevoren decanteren in karaf |
| Serveertemperatuur | 15-18°C |
| Bewaarpotentieel | Voor in de kelder |
Proefnotities
Kleur
Granaatzwart, donker en rijk aan violette accenten.
Neus
Exotische tonen van viooltjes en zwart fruit (kersen, bramen), mooie mineraliteit met grafiettonen.
Smaak
Zachte, rijke en elegante aanzet. Zeer fijne en zijdezachte tannines, versterkt door een aanhoudende afdronk.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 15-18°C
Serveren: 1 uur van tevoren decanteren in karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Chapoutier - les Parcellaires
