Le Clos 2021 - Les Parcellaires M. Chapoutier0,75 l
Rot • Rhone • 13.5% vol
"Ein großartiger Saint-Joseph, konzentriert, vibrierend und rein." - James Suckling
Diese herrlichen Syrah-Reben wurden Ende der 1990er Jahre in braune, von dickkörnigem Granit geprägte Böden gepflanzt. Sie brachten einen Jahrgang 2021 hervor, der von Düften nach Menthol, Zedernholz und einer Mischung aus roten und schwarzen Kirschen geprägt ist. Dieser bemerkenswerte Saint-Joseph ist zugleich konzentriert und vibrierend. Er entfaltet Aromen von wilden Beeren, getrockneten Blumen, Schokolade, Pfefferkörnern und zermahlenen Steinen. Er ist mittelkräftig und durch feine, schmackhafte Tannine strukturiert. Vibrierend und energisch: Seine säuerliche Frische, die sowohl intensiv als auch wohldosiert ist, sorgt für ein perfektes Gleichgewicht. Zum sofortigen Genuss oder zur Aufbewahrung wird er sich als idealer Begleiter erweisen, um Ihre Speisen bei schönen Gelegenheiten zu veredeln.
Set mit 2 Flaschen — entspricht 72,00 € pro Flasche
Set mit 2 Flaschen — Gesamt: 144,00 €
Informationen: Le Clos 2021 - Les Parcellaires M. Chapoutier
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhone |
| Herkunftsbezeichnung | Saint-Joseph |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Geschmeidig |
| Rebsorte | Syrah |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren |
| Serviertemperatur | 15-18°C |
| Lagerfähigkeit | Hohes Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Granatschwarz, dunkel und reich an violetten Reflexen.
Nase
Exotische Noten von Veilchen und schwarzen Früchten (Kirschen, Brombeeren), schöne Mineralität mit Graphitnoten.
Gaumen
Sanfter, reicher und eleganter Auftakt. Sehr feine und seidige Tannine, die durch einen lang anhaltenden Abgang verstärkt werden.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 15-18°C
Service: 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
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