Neve 2022- Les Parcellaires Michel Chapoutier0.75l
Rouge • Rhône • 13% vol

L’intensité racée et la finesse d’un grand vin de Côte-Rôtie signé M. Chapoutier !
Un vin d’une précision redoutable. Tension, finesse, et cette touche fumée typique des grandes Côte-Rôtie. Un très grand Chapoutier, à garder précieusement.
Issue du coteau emblématique de Neve, situé à Ampuis sur la mythique appellation Côte-Rôtie, cette cuvée 100 % Syrah de Michel Chapoutier est un modèle de pureté et de subtilité. Plantées sur des sols de schistes et micaschistes, les vignes bénéficient d’une exposition sud/sud-est optimale, donnant naissance à un vin élégant, complexe et soyeux, véritable expression du terroir de la Côte Brune. Le millésime 2022, au profil plus lumineux que solaire, révèle une trame raffinée, avec une attaque fraîche, des tanins fins et soyeux, et une grande complexité aromatique. Le nez mêle fumée délicate, olive noire, épices, et fruits des bois. En bouche, la cuvée séduit par sa texture veloutée, sa longueur persistante, et une finale subtile de fraise des bois et bacon fumé. Une Côte-Rôtie d’exception, à la fois intense et élégante.
Pack de 2 bouteilles — soit 54,68€ l'unité
Pack de 2 bouteilles — Total : 109,36€
Informations : Neve 2022- Les Parcellaires Michel Chapoutier
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côte-Rôtie |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Complexe, tannique et racé |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | Passer en carafe 2h avant le service |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe sombre et intense, d’un rouge profond aux reflets violacés.
Nez
Nez expressif et racé, sur des arômes de fumée fine, épices, olive noire, fruits des bois. Évolution sur la fraise des bois et le bacon fumé après aération.
Bouche
Attaque fraîche, texture soyeuse, tanins élégants, bouche à la fois intense, profonde et aérienne. Finale persistante aux nuances fumées et fruitées, tout en subtilité.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : Passer en carafe 2h avant le service
Accords mets-vin :
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