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Neve 2022- Les Parcellaires Michel Chapoutier0.75l

Rouge • Rhône • 13% vol

L’intensité racée et la finesse d’un grand vin de Côte-Rôtie signé M. Chapoutier !

Berenger PAchat vérifié

Un vin d’une précision redoutable. Tension, finesse, et cette touche fumée typique des grandes Côte-Rôtie. Un très grand Chapoutier, à garder précieusement.

Issue du coteau emblématique de Neve, situé à Ampuis sur la mythique appellation Côte-Rôtie, cette cuvée 100 % Syrah de Michel Chapoutier est un modèle de pureté et de subtilité. Plantées sur des sols de schistes et micaschistes, les vignes bénéficient d’une exposition sud/sud-est optimale, donnant naissance à un vin élégant, complexe et soyeux, véritable expression du terroir de la Côte Brune. Le millésime 2022, au profil plus lumineux que solaire, révèle une trame raffinée, avec une attaque fraîche, des tanins fins et soyeux, et une grande complexité aromatique. Le nez mêle fumée délicate, olive noire, épices, et fruits des bois. En bouche, la cuvée séduit par sa texture veloutée, sa longueur persistante, et une finale subtile de fraise des bois et bacon fumé. Une Côte-Rôtie d’exception, à la fois intense et élégante.

DestockageBio
109,36€243,00€-55%

Pack de 2 bouteilles — soit 54,68€ l'unité

Pack de 2 bouteilles — Total : 109,36€

🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : Neve 2022- Les Parcellaires Michel Chapoutier

Millésime2022
PaysFrance
RégionRhône
AppellationCôte-Rôtie
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Complexe, tannique et racé
CépageSyrah
Degré d'alcool13% vol
Contenance0.75l
ServicePasser en carafe 2h avant le service
Température de service16-18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe sombre et intense, d’un rouge profond aux reflets violacés.

Nez

Nez expressif et racé, sur des arômes de fumée fine, épices, olive noire, fruits des bois. Évolution sur la fraise des bois et le bacon fumé après aération.

Bouche

Attaque fraîche, texture soyeuse, tanins élégants, bouche à la fois intense, profonde et aérienne. Finale persistante aux nuances fumées et fruitées, tout en subtilité.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-18°C

Service : Passer en carafe 2h avant le service

Accords mets-vin :

Viande rougeViande blancheVolailleGibierChampignonBarbecueFromage