Neve 2022- Les Parcellaires Michel Chapoutier75 cl

Proveniente dall'emblematico vigneto di Neve, situato ad Ampuis nella mitica denominazione Côte-Rôtie, questa cuvée 100% Syrah di Michel Chapoutier è un modello di purezza e sottigliezza. Piantate su terreni di scisto e micascisto, le vigne godono di un'esposizione sud/sud-est ottimale, dando vita a un vino elegante, complesso e setoso, vera espressione del terroir della Côte Brune. L'annata 2022, dal profilo più luminoso che solare, rivela una trama raffinata, con un attacco fresco, tannini fini e setosi e una grande complessità aromatica. Al naso si mescolano delicati sentori di affumicato, oliva nera, spezie e frutti di bosco. Al palato, la cuvée seduce con la sua consistenza vellutata, la sua persistenza e un finale sottile di fragoline di bosco e pancetta affumicata. Una Côte-Rôtie d'eccezione, intensa ed elegante allo stesso tempo.