Cidre demi-sec - Un Homme et une Femme - Le Doux Baisé - Domaine des 5D75 cl

Een karaktervolle, charmante en subtiel fruitige cider, bedoeld voor liefhebbers van verfijnde en authentieke smaken. Deze brut cider, afkomstig van de zonnige hellingen van Lisieux, in het hart van het Pays d’Auge, vormt de pure weerspiegeling van een ongerept terroir en een met geduld verfijnd vakmanschap. De appels, afkomstig uit een ongeveer veertig jaar oude boomgaard met hoge stammen, worden geoogst op volle rijpheid en vervolgens langzaam gefermenteerd, zodat de rijke aroma’s volledig tot uiting komen in een evenwichtige en smaakvolle cider. Een deel van het fruit is zelfs afkomstig van de appelbomen op het domein van Claude Lelouch, wat deze cuvée een uniek karakter verleent, doordrenkt van geschiedenis en emotie. De goudgele kleur wordt gevolgd door een openhartige, genereuze neus met tonen van gebakken appel, vanille en nog warme appeltaart. In de mond presenteert de soepele aanzet zich met een mooie lengte, gedragen door aroma’s van appelcompote en zachte specerijen. Deze speciale editie vormt een eerbetoon aan de cultfilm “Un homme et une femme” van Claude Lelouch, waarvan het onvergetelijke liefdesverhaal vandaag opnieuw tot leven komt op de Croisette via de officiële affiche van het Filmfestival van Cannes. Het verfijnde, poëtische etiket toont een koppel dat elkaar kust in een tijdloos gebaar.