Clos Apalta 202175 cl

Jaar na jaar bevestigt Clos Apalta zijn status als een van de grote iconen van de Nieuwe Wereld. Deze assemblage, afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein en geïnspireerd door de grote Bordeaux-châteaux, weerspiegelt op indrukwekkende wijze het terroir van Apalta in de Colchagua-vallei. De jaargang 2021, 27 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, toont een krachtige en zijdezachte structuur met een grote aromatische complexiteit. De neus opent met intense tonen van zwart fruit, specerijen en peper. In de mond is de aanzet vol en genereus, gevolgd door brede, fluweelzachte tannines en een uitzonderlijk lange afdronk. De balans tussen concentratie en frisheid is opmerkelijk. Ongefilterd, ongeklaard en biodynamisch gecertificeerd: een wijn van hoog niveau.