Clos Apalta 202175 cl

Añada tras añada, Clos Apalta afirma su posición entre los mejores vinos del Nuevo Mundo. Procedente de las viñas más antiguas de la finca, este ensamblaje inspirado en los grandes châteaux de Burdeos ofrece una expresión sorprendente del terruño de Apalta, en el valle de Colchagua. La añada 2021, criada durante 27 meses en barricas de roble francés, despliega una estructura potente y sedosa, con una complejidad cautivadora. Su nariz rica en frutos negros, especias y pimienta da paso a un paladar con un ataque amplio, seguido de taninos amplios y aterciopelados y un final interminable. El equilibrio entre concentración y frescura es impresionante. Sin filtrar ni clarificar, este vino certificado como biodinámico es una obra de arte en sí mismo.