Corton Grand Cru 2017 - Joseph Drouhin75 cl
Rood • Bourgogne • 13.5% vol
Met zijn mooie diepte, structurerende, fijne maar stevige tannines en een lange, elegante afdronk is deze Corton Grand Cru gewoonweg schitterend!
Als enige rode Grand Cru van de Côte de Beaune behoeft de beroemde appellatie Corton geen introductie meer. Net als de wijnen van Maison Drouhin is deze millésime 2017 een echt succes! De krachtige neus maakt plaats voor tonen van gekonfijt fruit die tijdens de rijping evolueren naar muskusachtige en kruidige nuances. In zijn jeugd is de smaak vrij krachtig, maar zonder hardheid. Een goede Corton herkent men aan zijn "vetheid", die de tannine en de onmisbare zuurgraad in evenwicht brengt. De aroma's blijven hier zeer lang hangen en doen denken aan het gekonfijte fruit van de eerste neus, het is gewoonweg heerlijk!
Informatie: Corton Grand Cru 2017 - Joseph Drouhin
| Oogstjaar | 2017 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Herkomstbenaming | Corton Grand Cru |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Volle en fruitige rode wijn |
| Druivenras | 100% Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | 1 uur van tevoren decanteren in karaf |
| Serveertemperatuur | 15-17°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Mooie granaatrode kleur
Neus
Intense tonen van gekonfijt fruit die evolueren naar muskusachtige en kruidige tonen
Smaak
De smaak onthult evenwichtige tannines, gekenmerkt door de voor deze appellatie kenmerkende vetheid, gecombineerd met een mooie structuur en een perfect beheerste zuurgraad
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 15-17°C
Serveren: 1 uur van tevoren decanteren in karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Maison Joseph Drouhin
