Ève 2025 - Maison Ventenac75 cl

Als je aan syrah uit de Languedoc denkt, stel je je meestal zonnige syrahs voor, met rijpheid en concentratie... Maar hier is dat helemaal niet het geval! Bij een blinde proeverij zou deze syrah je wel eens op het verkeerde been kunnen zetten! In de neus zijn het vooral aroma’s van vers fruit, zoals viooltjes en rode bessen, die de boventoon voeren en meteen de toon zetten voor een wijn die in het teken staat van frisheid! In de mond worden de eerste indrukken bevestigd met een mooie spanning die de wijn enorm veel pit geeft en een heel aangename sappigheid. De afdronk blijft typisch voor syrahs met een peperig tintje, en dat extraatje zijn de jodiumachtige tonen!