Ève 2025 - Maison Ventenac0.75l
Rouge • Languedoc-Roussillon • 13% vol

"Amateurs de Syrah denses, boisées et sur-mûres, passez votre chemin. Ici, tout n’est que fraiches épices, tension et droiture"
Du bio pur et précis, une Syrah sur le fruit rouge dans sa jeunesse, très juteuse et agréable, mais en manque d’une vraie finale pour l’instant. Nous en reprenons pour découvrir si trois années en cave feront la magie attendue sur ce millésime prometteur.
Quand on pense Syrah du Languedoc, on s'imagine des Syrah très solaires avec de la maturité et de la concentration.. Ici que nenni! Il se pourrait bien qu'en dégustation à l'aveugle cette Syrah vous déstabilise! Au nez, ce sont plutôt des arômes de fruits frais comme la violette et la groseille qui prennent le dessus et donnent déja le ton d'un vin sous le signe de la fraîcheur! En bouche, les premières sensations se confirment avec une belle tension qui donne énormément de peps et un côté juteux très agréable. La finale reste caractéristique des Syrahs avec une touche poivrée, et le petit truc en plus ce sont les notes iodées!
Pack de 11 bouteilles — soit 7,90€ l'unité
Pack de 11 bouteilles — Total : 86,90€
Informations : Ève 2025 - Maison Ventenac
| Millésime | 2025 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Pays d'Oc |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 14-15°C |
| Garde | A boire dans les 2 ans |
Notes de dégustations
Robe
Robe rouge profonde aux reflets violine
Nez
Violette et groseilles
Bouche
Bouche fraîche et poivrée avec une finale iodée
Service / Accords mets-vin
Température de service : 14-15°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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