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Ève 2025 - Maison Ventenac0.75l

Rouge • Languedoc-Roussillon • 13% vol

17/20(3 avis clients)

"Amateurs de Syrah denses, boisées et sur-mûres, passez votre chemin. Ici, tout n’est que fraiches épices, tension et droiture"

Guy BAchat vérifié

Du bio pur et précis, une Syrah sur le fruit rouge dans sa jeunesse, très juteuse et agréable, mais en manque d’une vraie finale pour l’instant. Nous en reprenons pour découvrir si trois années en cave feront la magie attendue sur ce millésime prometteur.

Quand on pense Syrah du Languedoc, on s'imagine des Syrah très solaires avec de la maturité et de la concentration.. Ici que nenni! Il se pourrait bien qu'en dégustation à l'aveugle cette Syrah vous déstabilise! Au nez, ce sont plutôt des arômes de fruits frais comme la violette et la groseille qui prennent le dessus et donnent déja le ton d'un vin sous le signe de la fraîcheur! En bouche, les premières sensations se confirment avec une belle tension qui donne énormément de peps et un côté juteux très agréable. La finale reste caractéristique des Syrahs avec une touche poivrée, et le petit truc en plus ce sont les notes iodées!

86,90€97,90€-11%

Pack de 11 bouteilles — soit 7,90€ l'unité

Pack de 11 bouteilles — Total : 86,90€

🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : Ève 2025 - Maison Ventenac

Millésime2025
PaysFrance
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationPays d'Oc
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Charnu et fruité
CépageSyrah
Degré d'alcool13% vol
Contenance0.75l
ServiceEn bouteille
Température de service14-15°C
GardeA boire dans les 2 ans

Notes de dégustations

Robe

Robe rouge profonde aux reflets violine

Nez

Violette et groseilles

Bouche

Bouche fraîche et poivrée avec une finale iodée

Service / Accords mets-vin

Température de service : 14-15°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

Viande rougeChampignonBarbecueFromage