Le Petit Cheval Blanc 202375 cl
Wit • Bordeaux • 13.5% vol
"Een schitterende witte wijn, met een bewaarpotentieel van minstens een decennium." Jeb Dunnuck
Met zijn blend van sauvignon blanc en sémillon, afkomstig van de slechts 6 hectare van de oude Tour du Pin, biedt de Petit Cheval Blanc 2023 een uitdrukking die zowel precies als genereus is: in de neus eerst frisse citrusvruchten, gevolgd door witte bloemen, perzik, honing en een geleidelijk opkomende mineraliteit die in de mond volledig tot zijn recht komt. De rijping in demi-muids en foudres geeft het een romige en rijke textuur, perfect in balans gebracht door een strakke en levendige zuurgraad. De lange, rokerige afdronk, met elegante bittere tonen, kenmerkt een grote witte Bordeaux.
Pakket van 2 flessen — 60,30 € per stuk
Pakket van 2 flessen — Totaal: 120,60 €
Informatie: Le Petit Cheval Blanc 2023
| Oogstjaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Herkomstbenaming | Bordeaux |
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Volle en krachtige droge witte wijn |
| Druivenras | 73% Sauvignon Blanc, 27% Sémillon |
| Alcoholpercentage | 13.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | 1 uur voor serveren openen |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Kristalheldere kleur met geelgroene accenten
Neus
Levendig en precies, gedomineerd door citrusvruchten (citroen, grapefruit). Bloemige tonen van linde, seringen, witte bloemen en een subtiele toets van acaciahoning.
Smaak
Levendige aanzet, mooie frisheid en zuurgraad. Aroma’s van citrus, een ziltig tintje en een lichte bitterheid in de afdronk.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 16-18°C
Serveren: 1 uur voor serveren openen
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Château Cheval Blanc
