Mercurey Blanc 2022 - Domaine de la Bressande75 cl

Deze Mercurey Blanc 2022 van Domaine de la Bressande verenigt technische precisie met een genereuze expressie: handmatige oogst, rijping op de fijne droesem in vaten en regelmatige omroering — allemaal elementen die bijdragen aan een verfijnde, expressieve en perfect evenwichtige wijn. In de neus verleidt hij met delicate aroma’s van witte bloemen, subtiel vermengd met een hint van witte peper die frisheid en elegantie brengt. In de mond is de aanzet fijn en bloemig, snel gevolgd door heerlijke tonen van verse amandel en rijpe peer. De structuur is harmonieus, gedragen door een zilte mineraliteit die spanning toevoegt en de afdronk verlengt. De vatrijping blijft elegant op de achtergrond, met een boterachtige nuance en een licht nootachtige finale die het geheel verrijkt zonder ooit te overheersen. Een prachtige kennismaking met de witte wijnen van Mercurey, die de allure van een grote wijn combineren met een toegankelijke prijs.