Prosecco Brut - Luca Ricci75 cl

Deels gemaakt van glera-druiven, een witte druivensoort die kenmerkend is voor Prosecco, op de Venetiaanse gronden van het landgoed Luca Ricci. Deze Brut-mousserende wijn, gevinifieerd volgens de Charmat-methode (tweede gisting in gesloten tanks), wordt gekenmerkt door een aanhoudende, bijzonder fijne bruis. Met aroma’s van citroen en witte perzik, de eerste lentebloemen en blauweregen, is hij aangenaam droog en fris in de mond. Achter zijn heldere en lineaire structuur drukt de Prosecco Brut DOC van Luca Ricci het karakter uit van het familiebedrijf, dat zowel tradities als moderne smaken en productietechnieken hoog in het vaandel draagt. Deze weinig zoete en delicate wijn is perfect als aperitief bij antipasti, gevolgd door een frisse salade en zalmtartaar.