Solera - Maison François-Xavier Nicolas75 cl
Rood • Rhône • 14.5% vol
Solera, een Côtes du Rhône met meerdere jaargangen, of hoe je de kunst van het blenden tot in de perfectie kunt brengen door de tijd stil te zetten!
Deze cuvée is afkomstig van een selectie oude wijnstokken van grenache, mourvèdre, syrah, carignan en counoise en is dus een subtiele combinatie van verschillende druivensoorten en jaargangen. De Côtes du Rhône "Solera" beschikt over een uitzonderlijke rijkdom en complexiteit, dankzij de diversiteit aan terroirs waaruit de druiven afkomstig zijn (Drôme, Gard, Vaucluse, Ardèche). “Ik wilde al lang een cuvée met meerdere jaargangen maken. Spelen met de kenmerken van verschillende oogstjaren om een 'perfect' evenwicht te creëren. Deze jaargangen samen laten leven als een familie waarvan de leden samenleven en hun ervaringen delen.” Keldermeester van het Huis François-Xavier Nicolas.
Pakket van 9 flessen — 9,90 € per stuk
Pakket van 9 flessen — Totaal: 89,10 €
Informatie: Solera - Maison François-Xavier Nicolas
| Oogstjaar | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Herkomstbenaming | Côtes du Rhône |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Elegante en kruidige rode wijn |
| Alcoholpercentage | 14.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Uit de fles of uit een karaf |
| Serveertemperatuur | 17-18°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Diep paarse kleur.
Neus
Aroma's van fruit en specerijen, kirschkersen, garrigue, zoethout, tapenade en rode fruitcompote.
Smaak
Zacht en verfijnd, met een luchtige structuur en een volle, smakelijke textuur.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 17-18°C
Serveren: Uit de fles of uit een karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Maison François-Xavier Nicolas
