Solera - Maison François-Xavier Nicolas0.75l
Rouge • Rhône • 14.5% vol
Solera, un Côtes du Rhône multi-millésimé, ou comment sublimer l'art de l'assemblage en figeant le temps !
Un vin rouge formidable et simple. Il a parfaitement réussi à accompagner les plats. Pourrait tout à fait bénéficier d'une garde, la décantation était également bonne. Nous le recommandons !
Issue d'une sélection de vieilles vignes de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan et Counoise, cette cuvée est donc un subtil mariage de divers cépages et millésimes. Le Côtes du Rhône "Solera" est doté d’une extraordinaire richesse et complexité du fait de la diversité des différents terroirs dont proviennent les raisins (Drôme, Gard, Vaucluse, Ardèche). "Cela faisait longtemps que je voulais faire une cuvée Multi Millésimes. Jouer avec les caractéristiques des années afin d'obtenir des équilibres "parfaits". Faire vivre ensemble ces millésimes à l'image d'une famille dont l'ensemble des membres cohabiteraient et partageraient leurs expériences." Maître de chais de la Maison François-Xavier Nicolas.
Pack de 9 bouteilles — soit 9,90€ l'unité
Pack de 9 bouteilles — Total : 89,10€
Informations : Solera - Maison François-Xavier Nicolas
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 17-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe pourpre profond
Nez
Notes de fruits et d'épices, de cerises kirschées, garrigue, réglisse, tapenade, et de fruits rouges compotés
Bouche
Voluptueux avec un côté souple et aérien, gourmand, ce vin est doté d'une très jolie texture
Service / Accords mets-vin
Température de service : 17-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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