Viré-Clessé 2023 - Les Héritiers du Comte Lafon75 cl

Met Les Héritiers du Comte Lafon hanteert Dominique Lafon in de Mâconnais dezelfde hoge kwaliteitsnormen die het familiedomein in Meursault zijn internationale reputatie hebben bezorgd. Dankzij een perceelsgerichte aanpak, lage opbrengsten en biologische wijnbouw komt het unieke karakter van de terroirs in Zuid-Bourgondië volledig tot zijn recht. Deze Viré-Clessé 2023 is afkomstig van klei-kalkrijke hellingen in een van de meest gerenommeerde appellaties van de Mâconnais. De chardonnay vindt hier een ideale balans tussen rijkdom, frisheid en finesse. De vinificatie en rijping verlopen met grote zorg en terughoudendheid, zodat de energie van de wijn en de puurheid van het fruit optimaal behouden blijven. De jaargang 2023 presenteert zich met een verfijnd en stralend aromaprofiel, waarin citrusvruchten, witte bloemen en vers geel fruit harmonieus samengaan met een uitgesproken mineraliteit. In de mond overtuigt de wijn met een fijne textuur, een perfecte balans en een aanhoudende ziltige frisheid. Het resultaat is een elegante Viré-Clessé die nu al veel drinkplezier biedt, maar ook over het potentieel beschikt om zich de komende jaren prachtig verder te ontwikkelen.