Viré-Clessé 2023 - Les Héritiers du Comte Lafon0.75l

Avec les Héritiers du Comte Lafon, Dominique Lafon applique au Mâconnais la même exigence qui a fait la réputation du domaine familial à Meursault. Le travail parcellaire, les faibles rendements et l’agriculture biologique permettent de révéler avec précision l’identité des terroirs du sud de la Bourgogne.

Ce Viré-Clessé 2023 provient de coteaux argilo-calcaires situés sur l’une des appellations les plus qualitatives du Mâconnais. Le Chardonnay y développe une expression particulièrement équilibrée, où richesse et tension coexistent naturellement.

La vinification et les élevages sont conduits avec retenue afin de préserver l’énergie du vin et la pureté du fruit. Le millésime 2023 dévoile un profil précis et lumineux, marqué par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits jaunes frais, soutenues par une minéralité nette.

La bouche se distingue par sa texture fine, son équilibre et sa tension saline persistante, donnant un vin à la fois accessible dans sa jeunesse et capable d’évoluer avec élégance.